冠心病由于冠状动脉狭窄、供血不足引起的心肌功能障碍，专家总结说：苹果在肠道分解，形成乙酸，乙酸利于胆固醇代谢。
此外，苹果含丰富的维生素，果糖、微量元素。例镁，有益的胆固醇的代谢。
1，苹果可以降低血液中胆固醇。
1)苹果本身不含胆固醇;
2)促进胆固醇从胆汁排泄;
3)苹果富含果胶，果胶防止肠道胆酸重吸收，并排出体外，从而削弱了肠肝循环，增加胆固醇排泄;
4)苹果在肠道分解为乙酸，乙酸有利于胆固醇代谢。此外，苹果还含有丰富的维生素，果糖和微量元素如镁，这是有益的胆固醇的代谢。因此，在冠心病患者应多吃苹果。
2，苹果可以降血压，有利于冠心病。调查显示：每天吃3个苹果的人，血压可以维持在一个较低的水平。
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