研究发现：患者大脑神经影像改变与海洛因依赖相似
食物成瘾是一种精神疾病
吃得多不一定是胃口好，也可能是患上“食物成瘾”的精神疾病。昨天，美国佛罗里达大学精神病学系教授刘一军，在东南大学附属中大医院心身医学临床研究中心揭牌仪式上透露，研究发现，食物成瘾患者大脑神经影像与海洛因依赖患者相似，将“食物成瘾”戒掉，需要1至2年时间，且复发率达80%。
女大学生刘某今年22岁，身高只有155厘米，但体重达160多斤。前段时间，因和家人争吵心情不好，刘某渐渐患上一种怪病，每次会拼命吃很多东西，吃完后她再吃泻药以免增肥。几个月下来，刘某出现严重的内分泌失调，月经都不来了。最终，在家人的陪伴下到中大医院心理精神科就诊，被诊断为“食物成瘾”，需要立即住院治疗。
刘一军介绍，通过给这些患者进行磁共振检查，专家发现，其神经影像功能、结构改变与海洛因、酒精依赖有相似之处。“第一证据是动物研究，从小白鼠的进食过程来看，对甜食特别渴求的小白鼠，一旦不给他吃就会产生狂躁、抑郁等情绪表现。”
“食物成瘾”的“路径”是啥样?中大医院心身医学临床研究中心执行主任袁勇贵介绍，高脂高糖高盐食品会充分刺激人的食欲，让人欲罢不能，吃了还想再吃。当人吃了自己喜爱的高糖高脂食物后，大脑便会受刺激，在体内生成更多的名为内啡肽的化学物质，让人倍感愉悦，再刺激人吃掉更多此类食物。
袁勇贵说，如果一个人在肥胖指数超标后，脑白质就会有损伤，此时，认知功能较之前会变得差，反应也会越来越慢，这就是所谓“变胖了人也变笨了”。
目前对于“食物成瘾”的治疗周期较长，需1—2年时间，治疗好了并不代表“万事大吉”，其复发率高达80%。
据介绍，中大医院心身医学临床研究中心与美国佛罗里达大学合作的临床重点主要包括睡眠障碍、疼痛障碍、进食障碍和肥胖、酒依赖等四个方面，对于“疑难杂症”，将安排美国专家进行远程会诊。
原标题：“食物成瘾”会损伤“脑白质”让人变笨
文章链接：http://jsnews.jschina.com.cn/system/2014/08/11/021593687.shtml
稿源：南京日报
