“春日到，野菜俏。”不过，记者从我市各大医院了解到，清明过后，因食用野菜而患上“植物日光性皮炎”的患者有所增加，因此建议市民大量使用野菜后避免长时间晒太阳。
医院：吃野菜导致皮肤过敏患者增多
昨日上午，记者在矿总院看到，一名40多岁的妇女面部、手臂均出现红肿现象。
该妇女告诉记者，前几天她特地回沛县老家挖野菜，一方面是为了尝鲜，换换口味;另一方面是觉得这些野菜不会施肥打农药，肯定是纯天然绿色食品。可是没想到吃过之后竟皮肤过敏，而且很痒。
对此，矿总院营养科科长刘莉莉称，野菜中的蛋白质和维生素含量高于普通蔬菜，另外，野菜也是膳食中纤维素的很好来源。不过，尽管野菜营养价值丰富，但还是建议市民“浅尝则止”。因为，大量摄入含有卟啉类的光感性植物，如灰灰菜、马齿苋等野菜，一旦受到阳光直晒且持续时间较长，皮肤就会发红发痒甚至开始起水疱———这被称为植物日光性皮炎，该病的发生还与个人体质、植物特性、长久日晒三者有着密切的联系。
记者从其他医院了解到，清明过后，因食用各类野菜而患上“植物日光性皮炎”的患者有所增加，因此建议市民大量使用野菜后避免长时间晒太阳。
据了解，能引起日光性皮炎的光感性菜类很多，有野芹菜、紫云英、萝卜叶、芥菜、榆树叶、槐花、苋菜、刺儿菜和栽培蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜、香菜等。
提醒：挖野菜要避开污染较重地区
“野菜是纯天然绿色食品的说法并不完全正确。”刘莉莉表示，一些工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜，因受到废水和汽车尾气的污染，其铅、汞等重金属含量都比较高。特别是公园会常常要喷洒除草剂，这些除草剂均有一定的毒性，易在野菜上残留。因此，建议市民挖野菜时要尽量避开污染较重的地方。
另外，野菜最好是现采现吃，久放的野菜不仅不新鲜，营养成分还会减少。需要提醒的是，野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，再加上春季是虫卵复生的季节，因此建议野菜在彻底洗烫后再食用。
原标题：近日多起吃野菜后皮肤红肿瘙痒就医事件
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稿源：中国徐州网-都市晨报
