元宵普遍家常做法就是用水来煮，很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝汤，因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的。...

小米腊八粥中小米和大黄米含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、钾和铁的含量均为大米的4倍以上，是补充维生素和矿物质的好主食，特别适合女性食用;...

腊八蒜，就要在腊月初八这天来泡。否则，就不能叫腊八蒜。制作腊八蒜的用料简单、过程方便，大蒜、醋，还有一个可以密封的瓶瓶罐罐之类的东东。...

每天切肉，切菜，切水果全都离不开菜板，菜板使用时间过久，容易出现裂缝，这些裂缝不易清洗,久而久之，菜板上就会残留一些脏东西，或者油污，在一个潮湿的环境当中，菜板...

由于血脂水平与血管的老化有着密切的关系，所以人们应该从控制血脂方面来预防心脑血管病。除了合理安排膳食之外，人们对日常所用的食用油也要多加注意。...

为了尽量减少营养素在煮粥过程中的损失，应尽量缩短加热时间。提前泡豆泡米就是很好的措施之一。米提前吸水，煮时熟的快;其次泡过的米里加入开水后再煮，粥也比较易熟易烂...

对于贫血、胃肠疾病的人，可以把制作好的豆浆继续加热10分钟，这两种抗营养因子的含量会下降一半左右。...